上海优美西点贾红艳老师是国家职业技能等级能力考评员；
新闻晨报报到烘焙；
英国PME翻糖认证；
第十三届上海食品行业西式面点师技能竞赛金奖；
2018年期间跟随MOF和日本鬼才和泉光一进修，同年同国际翻糖大师
Carlos Lischetti进修；
2016年自创工作室1991.Cake ，为多位明星影视设计制作等；
2013年入职Cake Boss 担任设计总监 ；
2012年期间被邀请到CCTV少儿频道智慧树巧巧手栏目录制了三期节目；