上海优美西点 - 刘贵川老师
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刘贵川老师
优美西点刘贵川老师中国饭店协会认证厨政管理师;
烘焙技能大赛优秀选手;
2019年担任上海逸刻浦东新区烘焙部主厨,同年与多位面包名厨共同合作学习;
2018年跟随法国面包师MOF MICKAEL CHESNOUARD进修欧法式面包,
并担任全国多家大小型门店研发技术指导;
师资介绍
优美西点刘贵川老师中国饭店协会认证厨政管理师;
烘焙技能大赛优秀选手;
2019年担任上海逸刻浦东新区烘焙部主厨,同年与多位面包名厨共同合作学习;
2018年跟随法国面包师MOF MICKAEL CHESNOUARD进修欧法式面包,
并担任全国多家大小型门店研发技术指导;
2017年担任上海宝珠酒酿烘焙研发部部长;
2015年在一品国际西点学院担任面包讲师;
2013年担任富隆酒窖西点部主厨;
2012年杭州玫隆集团东哥面包房组长;