周光跃老师是国家高级西点师资格证；
国家职业技能等级能力考评员；
2020年开创品牌恩特Cake；
2019年曾受邀至新东方烹饪学校担任西点外聘大师；
2016年世纪金源大酒店西饼主管；
2015年中国饭店协会认证厨政管理师；
2014年国家高级西式面点师资格认证；
为多个知名品牌定制冷餐甜品活动；