李永才老师。兰州大学食品学院副院长。副教授、硕士生导师，主要从事农产品贮藏与加工方面的教学和科研工作，专长于果蔬采后生物学与技术。

  科研项目

  已完成省部级科研项目5项，已鉴定课题4项，获地厅级科技进步二等奖2项，国家发明专利3项。现主持国家自然基金项目、甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目以及中国博士后基金面上项目各1项。[1]

  主要著作

  合著《无公害蔬菜保鲜技术》（甘肃科学技术出版社）和《无公害果品保鲜技术》（甘肃科学技术出版社）专著2部，参编《Postharvest Pathology》（Springer）和《Handbook of Chitosan Research and Applications》（Nova Publisher）国外专著2部，以及国内专著和教材6部。[1]

  发表论文

  在《Postharvest Biology and Technology》、《Phytoparasitica》、《Scientia Horticulturae》、《Agricultural Sciences in China》、《Journal of Food Science》、《中国农业科学》和《食品科学》等国内外学术刊物及国际会议论文集上发表论文40余篇。

  教学工作

  指导毕业硕士研究生5名。[1]

  所获荣誉

  编辑

  播报

  甘肃省普通高等学校青年教师成才奖获得者。

  甘肃农业大学“伏羲青年英才培养计划”入选人员。