郑州华焙西点教育

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郑州华焙西点教育问答

牛奶在烘焙中的作用及如何选择: 你好学员，很高兴为您回答，牛奶的作用主要是起到香味，增添营养成分的作用，同时牛奶中还含有大量的水份，可以作为配方中的水分来源。以上就是小成习的回答，希望能够帮助到你！

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