西安嘉诺餐饮学校 - 闵雷
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闵雷
高级面点师，经过长期专研，融汇中外经典面食的特点，并结合现代工艺及先进设备灵活运用，为嘉诺教学工作做出了突出贡献，具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨，深的学员认可。
师资介绍
高级面点师
【行业经历】
◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承，有着扎实的面点厨艺功底。
◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职，业余时间钻研面食小吃技术，不断地提高自身的专业能力。
◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职，主要负责面点技术研发创新教学工作。
◆2015年在河南自己开店经营，生意火爆，至今家里人在经营，客源稳定，生意兴隆。
◆2016年至今就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。
【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。
【擅长】各种早点类、饼类。
【行业评价】经过长期专研，融汇中外经典面食的特点，并结合现代工艺及先进设备灵活运用，为嘉诺教学工作做出了突出贡献，具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨，深的学员认可。
◆座右铭：每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
