童义兵：童老师是位博学多才,熟知各式家常特色菜的教师，平时表现严肃,教学很认真，耐心的解答每个学员学习中遇到的问题。在日常的教学中，童老师是个精益求精的人，他时常教导学员，要用心炒菜，要把食客吃光所有的菜作为终极目标。