精通闽菜、粤菜、川菜，烹饪技术全面。于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中荣获中式烹调师名，授予福州市技术能手称号，一九九五年十一月在福州市全国技能月活动中被福州市劳动局、福州市总工会、共青团福州市委、福州市经委、福州市教育委员会，授予“优秀技术能手”称号，一九九六年十一月荣获华东地区烹饪教学创新菜优秀奖，一九九七年五月在福建省贸易厅、福建省烹饪协会授予“闽菜烹调师”光荣称号，一九九八年二月在全省烹饪竞赛中被福建省劳动厅授予福建省“烹饪技术能手”称号，荣获一九九九年“第四届全国烹饪技术大赛”金奖，现为海峡福建烹饪培训学校高级教师。