济南食尚香

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济南食尚香问答

除了实训有理论课程吗？: 学员您好！有的，理论主要学习：技术说明、对原材料的了解、材料性质、材料采购等，详细的项目技术评注，包括原材料的选择、采购、口味变化、比例等。

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