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高级西餐技师、高级主讲 国家高级营养配餐师 国家高级烹饪技师、擅长西式烹调
国家高级烹饪技师、擅长西式烹调
导师寄语:厨艺是厨师的立足之本,作为一名厨师,扎实的烹饪技术功底是基础,精湛的技术是通往名厨之路必要的“通行证”。餐饮讲特色经营,特色菜点必然包容着与众不同的技术含量、知识含量和信息含量; 烹饪是创新之学,为厨创新需要具备必要的专业基础知识、自然科学知识、饮食文化知识以及美学知识等,在学厨的道路需你坚持不懈的前进。
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