菌菇是菌类的总称,通常我们指的菌菇是食用菌,这类菌菇有天然的也有人工栽培的,这些菌菇营养丰富,被人们极为推崇食用,菌菇汤就是选用食用菌进行煲汤,是一道营养价值很高的靓汤。
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟;
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味享用美容养颜的珍菌汤啦!
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