• 食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。
  • 实操教学模式随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、包教包会
  • 学员反复实际动手操作,学到满意为止,方可毕业。
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浏阳蒸菜

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 南京食为先

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:07-03

浏阳蒸菜相信小伙伴们都见过,小伙伴们也都吃过,那浏阳蒸菜怎么做呢 ?南京食为先为大家 准备了浏阳蒸菜课程,感兴趣的小伙伴跟我一起来看一下吧。

课程介绍

  学习内容:浏阳蒸菜全套技术

  培训品种:见具体介绍

  学习时间:4-7天

  学习方式:现场手把手教学,学员实际动手操作

  原料设备:不控制任何材料

  售后服务:永久售后服务

一、浏阳蒸菜培训项目

  浏阳蒸菜传授全套技术,核心调料配方,浏阳蒸菜调料采购渠道,浏阳蒸菜开店经营问题的解答等等。

二、浏阳蒸菜培训项目介绍:

  “浏阳河,弯过了九道湾,几十里水路,到湘江….”一首歌,唱遍大江南北。

  大家沉醉在这美妙歌声的同时,是否也会想,浏阳地区的美食呢?没错,就是浏阳蒸菜了,

  美味可口的浏阳蒸菜,是目前快餐行业中的一颗新星,但是说起来,浏阳蒸菜在浏阳地方已经存在了六百多年历史了。

三、浏阳蒸菜培训内容:

  1、正宗浏阳蒸菜汁的制作

  2、浏阳蒸菜双椒料的制作

  3、豆豉辣椒油的制作

  4、浏阳蒸菜鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼);

  5、浏阳蒸菜腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);

  6、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、

  手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、

  珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;

  7、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

  8、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;

  9、浏阳蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、

  蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

  浏阳蒸菜图片

四、浏阳蒸菜培训方式:

  按照浏阳蒸菜标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,

  直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、浏阳蒸菜培训时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),

  学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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