福满园小吃实训开设了重庆小面培训课程，多年经验的师傅手把手教学员学习重庆小面的制作方法，从最基础的部分开始手把手教学，学员能够学习到最正宗的重庆小面制作方法。

  重庆庆小面属于汤面类型，麻辣味型。小面有汤面和干溜两种类型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。

  食材亲自动手操作；专业老师指导；材料设备不受任何地区限制；免费技术升级

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.主料的制作技巧和秘制调料的制作;
  3.各种码子的制作和搭配;
  4.高汤的熬制技巧及保存;
  5.原料采购、存放、保鲜技术;
  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
  7.学习品种：牛肉小面、牛杂小面、牛腩小面、排骨小面、肥肠小面、豌豆小面、瘦肉小面、素小面、杂酱小面等多个品种