六大教学优势
1、理实一体化教学
实践为主、理论为辅，多媒体设备辅助教学，学生能清晰看到老师的现场操作。
2、师资力量雄厚
拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛、优势互补。“钓鱼台菜”精修专业由钓鱼台国宾馆名厨大师领衔任教，传授独具特色的烹饪技法。
3、培训项目
设有中西高级精品培训班，全力打造高级厨师精英。
4、情景式教学
模拟酒店后厨，情境实践教学，让你身临其境，反复实践，体验星级酒店的服务与管理。
5、半军事化管理模式
采用“半军事化、半封闭式”的管理模式，严格管理，严谨教学，学生管理和教学培养相结合。
6、强大教学研发机构
拥有强大的教学研发机构，对餐饮市场进行充分调研，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，对中国各种经典菜系及地方特色菜系进行深入研究，充实并创新教学内容。按照“以大专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长、短期培训为补充”的培养模式，学员轻松就业和创业。
技能+学历
选择我们，顺利就业不再是梦想
我们的优势：在这里你不仅能学到技能更可以拿到大专文凭
技能+学历=稀缺人才=顺利就业
我们的使命：为中国餐饮行业培养高级人才
多渠道就业保障
体系化就业网络：先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，打通毕业生顺利就业渠道。
互动式就业：组织建设“北方钓鱼台烹饪学校就业官网”，打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多、范围广，方便快捷，真正实现学生就业的“多、快、好、省”。
多元化就业渠道：与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业。
定向培养模式：与香格里拉、喜来登、凯宾斯基等数千家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，利于毕业学生成功就业
全国性校友协会：北方钓鱼台烹饪学校专门设立校友协会，范围遍及全国，成为毕业生密切联系的纽带，建立起学校与社会的沟通渠道。学校积极帮助每一位学员成就事业，回报社会。
