• 以特色川味美食培训为主题
  • 0基础教学,随到随学,手把手教学,学会为止
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蛋糕培训

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授课学校: 成都美食大全餐饮培训学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-07
成都蛋糕培训

成都蛋糕培训由专业西点烘焙师现场手把手互动教学,倾囊相授制作蛋糕技术,小班授课,学员亲自实践操作,时间不限,一次性付费,学会为止,每个学员学会蛋糕制作技术.

蛋糕培训
一、蛋糕培训概述
  蛋糕是一种古老的西点,蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,使口感蓬松且湿润,一般是由烤箱制作的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
二、蛋糕培训流程
  1、蛋糕文化。
  2、软蛋糕制作原理。
  3、制作软蛋糕的器具及使用。
  4、硬蛋糕制作方法。
  5、硬蛋糕机的选购方法。
  6、硬蛋糕机器使用及维护保养。
  7、硬蛋糕原料采购。
  8、干果蛋糕。
  9、果仁蛋糕。
  10、蛋糕打球技巧。
  11、蛋糕投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
  12、蛋糕调味品及原料的货源渠道。
  13、蛋糕经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
  14、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
三、教学特色
  1、所有教学产品可以先试吃,满意再学习!
  2、教学产品均为独家私密配方,师傅倾囊相授,毫无保留!
  3、所有技术配方以市场为导向,免除您开店创业技术方面后顾之忧!
  4、老师傅现场教学,学员亲手操作,每个学员学到真技术!

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