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发布时间：07-09 已帮助：1 人 来源：重庆熳点烘焙
揭秘熳点学员优胜于他人的方法
熳点教育是烘焙教育培训标杆企业，对教学老师技术上的提升也十分重视。为确保老师教授的内容、产品和技法贴合用户的需求，学员所学的技能、方法是现下实用性最高；熳点教育会定时与校区老师举办技术交流会，提高教学质量和产品创新度。为学员提供更为全面、先进的烘焙技术。
近日，熳点教育技术研发总监黎国雄老师（国家裱花蛋糕标准起草人之一、国家烘焙技能大赛裁判员）带着国家级烘焙大师在熳点总部与各校区老师，进行了一场技术切磋交流会。
他们从产品创意、烘焙技法等多方面展开交流、学习，现场老师都获益良多，并表示这次交流会的收获将会提升学员在技术上遇到的问题。
让所教烘焙技能取胜于细微处
看似简单的一场交流会，其实包含了很多烘焙中升华后的知识点和手法。能让产品在原有的层次上，再提升一个格局，达到更好的效果、口感。
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老师们都认真注重每个细节
分享中，各教学老师全程专心一致，遇到适用于学员的内容，会用视频记录下来，再进行研究、改良。让其更加符合学员的使用场景，帮助学员更快掌握烘焙技巧并将其运用到以后工作上。
用手机记录每个重点
正如邱老师所言：今日交流会的收获适用于学员身上的点子太多了。讨论的相关问题也是现下初学学员将会面临的情况。现在市场上，同类型产品太多了，学员如果想要脱颖而出、拔得头筹，细节处理是不容忽视的一点。
坚持技术提升，优化授课内容
在烘焙行业里，没有的产品，只有不断优化的新品。因为技术上的提升，对产品而言是至关重要。熳点教育正是看到这一点，所以无论是课程上，还是师资上都时刻关注行业动态，定时为老师培训、升级课程。
学员在熳点所学的知识和所得技法都是烘焙行业所认可的，同时也程度保障学员后期就业和创业的优势。
艺术面包细节
除了日常的技术交流外，熳点教育也经常举办、参与各种大型烘焙相关的交流会，与行业专家一起探讨、分享烘焙上的技术和创新。
例如第二十届全国焙烤职业技能竞赛、2019西点烘焙行业技术分享大会、2019夏季技术交流会等等。目的就是为了学习最先进的烘焙技术、了解时下流行趋势，进而优化教学内容、提升教学质量！