上海新皇家国际烘焙学校
新皇家国际烘焙培训是一家烘焙项目培训与策划服务为一体综合学校
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蛋糕应该冷藏还是在室温中保存?
上海新皇家国际烘焙学校问答
蛋糕应该冷藏还是在室温中保存?
做好的蛋糕如果不能在2~3天以内之吃完,就应该放到冰箱冷藏,其实蛋糕是冷食热食都适合的点心,所以冷藏后直接吃或是稍微放在室温中回温再吃,味道都很不错,若是喜欢香味浓郁一点,当然是再加热后比较好,可以直接放到烤箱中低温烘烤3分钟左右,或是加盖利用微波炉加热都很方便。
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