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上海新皇家国际烘焙培训是一家集烘焙产品研究与开发、烘焙项目培训、烘焙咨询与策划服务为一体的综合性烘焙学校。创立以来,新皇家以“弘扬烘焙文化,创新西点模式”为己任,秉承“专业专注、诚信务实、创新发展、共赢互利”的经营理念,致力为西点烘焙创业投资者谋发展、创宏图,打造烘焙培训界的黄埔军校。
舒适环境安心教学
新皇家作为业内规模较大、设施较豪华的烘焙培训中心,具有业内先进的培训设备,明亮宽敞的培训环境,星级的老师指导,让学员学得真实、专业、有技术保障。新皇家国际烘焙的实习基地更有800平米的教室,作为西点烘焙、咖啡饮品实习基地,供学员现场实践操作,更易掌握纯熟技能,助你学有所成。
专业团队一站选择
新皇家营销策划团队与行业的师资团队携手合力,根据市场需求与受众消费趋势,不断探索创新。这里既有源自欧洲西点发源地的纯正技术,又有适应大众消费的独门秘技,从中国各地知名烘焙到西式餐点,从四季时尚饮品到创意烘焙甜点……开发餐饮品类齐全,满足不同条件投资者的创业梦想。
小本投资超值回报
新皇家国际烘焙培训,专注为西点创业者实现创业梦想,倡导务实之风,与创业者共赢互利。特色西点烘焙项目低投资只要几千元,学成后既可固定开店,又可流动经营,并有烘焙行业营销人员亲身指导,常年无淡季,实现零风险经营。投资少,利润高,是西点投资创业的理想选择。
新皇家国际烘焙培训集团从创立至今,始终以品质服务作为立足之本,以远见与前瞻的规划稳健发展,短短几年间,学员遍布江浙沪各地,帮助众多西点投资者实现了创业梦想,成就他们人生中的桶金。凭借成功的积累与专业的支持,热诚期待有识之士与合作伙伴携手并进,共赢未来!
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姜老师:韩式裱花9年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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王老师:慕斯蛋糕7年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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赵老师:面包烘焙10年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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杨老师:翻糖老师8年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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符老师:意式咖啡20年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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童老师:裱花蛋糕7年教龄
授课类别:面授 等级:特约主讲
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冲煮咖啡有哪些方法?
- 冲煮加啡有滤袋式、虹吸式、蒸气加压式、滴漏式、煮沸式、水浸式及电动式等。每种器具有不同的的使用顺序,最基本的就是要熟悉这些程序。而如何冲煮出一杯香醇的咖啡,取决于冲泡者对咖啡的用心。即使是最简单的过滤法,也要经过反复的步骤:挑选咖啡豆、决定烘焙程度、研磨、水温、水注入的方式、闷的时间及味 道释放的时间等…
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什么叫私房烘焙
- “私房”顾名思义就是私家厨房,“私房烘焙”就是私家厨房做的烘焙。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用,毋庸置疑选用的一定是最健康,最新鲜的食材。这些特点注定私房烘焙的东西,不会大规模工业化批量生产,只属于对口感与健康有需求和认同的部分群体!作为大多私房烘焙的从业者,最初大多是因为爱好,朋友圈朋友的认同,才慢慢做起私房烘焙,既是市场的需求,也是自身价值的体现。由于私房蛋糕的发展前景,越来越多人加入到这个行业,同时让私房烘焙愈渐火爆。
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杯子蛋糕的制作需要注意哪些事项呢?
- 杯子蛋糕的制作需要注意筛匀粉类材料、不要搅拌过久、奶油须软化或隔水融化、不要装填过满。
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蛋糕应该冷藏还是在室温中保存?
- 做好的蛋糕如果不能在2~3天以内之吃完,就应该放到冰箱冷藏,其实蛋糕是冷食热食都适合的点心,所以冷藏后直接吃或是稍微放在室温中回温再吃,味道都很不错,若是喜欢香味浓郁一点,当然是再加热后比较好,可以直接放到烤箱中低温烘烤3分钟左右,或是加盖利用微波炉加热都很方便。
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