以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
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专业设置 |
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序号 |
课程名称 |
学时 |
备注 |
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1 |
*全科创业班 |
122天 |
全科八系列 |
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2 |
复合全能创业班 |
76天 |
复合五系列 |
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3 |
西点烘焙精英班 |
60天 |
经典三系列 |
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4 |
私房创业班+法式甜品 |
43天 |
送5天外教法式甜品 |
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5 |
咖啡+甜品茶饮班 |
16天 |
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6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
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7 |
烘焙面包班 |
27天 |
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8 |
翻糖高级蛋糕班 |
26天 |
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9 |
韩式裱花蛋糕班 |
15天 |
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10 |
甜品+茶饮班 |
8天 |
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11 |
咖啡班 |
8天 |
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12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
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13 |
高端法式西点 |
5天 |
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14 |
周末私房班 |
半年 |
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