状元烤蹄培训

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 北京蜀湘情缘餐饮培训学校

教学点: 1 个

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课程介绍发布日期：07-04

北京蜀湘情缘餐饮培训为想要学习状元烤蹄技术的人员设置培训班，学习秘制酱制作，调味粉制作，烤蹄制作方法，烤制技巧，每个学员全程都是实践动手学习，提供免费技术升级，帮助学员顺利开店。

状元烤蹄的背景及特点：

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一、不需腌制：区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。

二、特制酱汁：入味透骨，这个很重要，味道不好、味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。

三、不油腻：用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。

四、不上火：主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。

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培训内容：

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各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等。

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实操内容：

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一.川味麻辣烤蹄；

二.怪味西柚烤蹄；

三.黑椒皇汁烤蹄；

四.变态辣味烤蹄；

五.咖哩皇家烤蹄.

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培训保障：

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1、签订培训合同，学习有保障；

2、每个学员全程都是实践动手学习；

3、核心技术配方无保留传授技术；

4、学习中途不增加任何杂费；

5、学员能够完全掌握核心技术；

6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；