武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设捞汁小海鲜课程，结合东北的本地口味加以改良创新，在网络上吸引了一大票的忠实粉丝，学习捞汁小海鲜就到武汉皇氏御厨。
辅料：香辣酱、焖烧汁、蒜蓉酱、干尖椒、花椒、青瓜等。
味型特点：藤椒味、麻辣味、甜辣味、酱香味、泡椒味。
经营原则：网红小吃，对经营者无行业经验要求，5平米开店，一人单干；浓郁的辣汁+小海鲜结合+小罐装，创海鲜美食新奇吃法！聚好吃、好玩、健康营养于一体，难怪深受欢迎。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。
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培训内容 |
主要产品：网红小八爪、网红墨鱼仔、特级扇贝、鲜嫩鱿鱼须、鲍鱼螺肉、蜜汁花螺、海捕大虾、开心皮皮虾、精制蟹钳、香辣花甲、口味虾蟹、鲜虾花甲、一锅鲜（虾/肉蟹/鸡翅/花甲/牛蛙）、花甲鲜虾牛蛙、肉蟹脚牛蛙、牛蛙扇贝鲜虾蟹脚。 主材：八爪鱼、墨鱼仔、扇贝、花螺、海蟹、鱿鱼须、鲍鱼、螺钉、花甲、基围虾、皮皮虾等海鲜。 味型：藤椒味、麻辣味、甜辣味、酱香味、泡椒味。 适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。 |
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培训课程 |
1.花甲、蛏子、基围虾、皮皮虾、扇贝等海鲜的选择与处理方法技巧实操。 2.酱、汁配方配置和备料。 3.酱、汁的制作、海鲜的制作。 4.标准出品的规范流程。 |
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培训时间 |
一般5-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 |
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优惠政策 |
特别优惠：本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！ |
以上就是觅学网合作机构：武汉皇氏御厨餐饮培训学校，为大家整理的捞汁小海鲜课程，为学员提供前沿、专业的教学资讯。
