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大西北烤肉

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮培训学校

教学点: 1 个

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课程介绍 发布日期:03-08
大西北烤肉

武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设大西北烤肉课程,正宗大西北烤肉培训课程,手把手教学,为学员提供大西北烤肉的秘制配方,通过专业帮助学员掌握大西北烤肉的制作方法。

形式新颖
  大西北烤肉串是现做现卖,肉串新鲜而大气,在哪里做哪里就火爆,特别是年轻人更爱吃!特别容易聚集人气,火爆排队购买,是现在年轻人吃烧烤一种新鲜时尚的吃法!
做法快捷
  一串大肉串做出来只要2分钟,一下子可以做40来串,只要炉子好使就可以完全满足生意的需要,而且只需一人操作。
利润丰厚
  一串大肉串的成本是1元左右,但可以卖2.5元到3元的,一般是两串5元/份,一天只要能卖上200份就可以赚个四五百元的,周末生意更强些。
味道鲜美
  外层酥香不腻,内层滑糯鲜香,吃一串不解馋,来四串不算多,辣的麻的任你选
环保卫生
  烤大肉串一般是用无烟烤炉烤制,干净整洁,新鲜营养,几乎不留下垃圾。
设备耐用
  一套烤肉串的设备只有20来公斤,全部用不锈钢制成,精致耐用,用液化气为燃料,远红外线加热方式,发热快,顾客随来随烤,不等待,不积压,挪动移动非常方便,所占空间不到2平米。
培训内容
招牌大西北烤肉、香辣大西北烤肉、麻辣大西北烤肉、奥尔良大西北烤肉、蒜香大西北烤肉、孜然大西北烤肉、十三香大西北烤肉、BT大西北烤肉、烤香肠等等
培训流程
1.讲述大西北烤肉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.烤制的火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间
一般3-5天左右, 视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
培训优惠
特别优惠: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

以上就是觅学网作机构:武汉皇氏御厨餐饮培训学校,为大家整理的大西北烤肉课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。

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