武汉食为先小吃开设武汉广式烧腊培训课程，学校拥有多年广东烧腊制作经验，帮助学员掌握正宗的广式烧腊技术，专业的为学员传授开店技巧，完成创业目标。
广式烧腊：烧鸭、琵琶鸭、蜜汁叉烧、蜜汁排骨、澳门烧肉、白切鸡、豉油鸡
1、系统了解广式烧腊广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法
2、系统学习广式烧腊独家秘制腌制酱料、特色蘸料配方与技术
3、广式烧腊技术指导上色、烫皮、吹气、风干等制作;工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧
4、广式烧腊项目学习操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业
独家课程《餐饮选址策略班》教你开店!由曾任在真功夫、皇茶天下任职多年的两位总监亲自授课实战，每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验，业界机会极其难得。
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