聚香德羊肉粉主要是以羊汤然后加上米粉给制作而成的，特别是新鲜的羊肉搭配上爽滑的米粉，再配上各种调料和有特色的辣椒油，它的特点就是羊肉熟透而不烂，米粉的雪白汤汁鲜纯红亮，再加上辣椒的香味比较浓郁，大家完全可以想象得出是有多美味。

  羊肉粉以及羊肉，羊汤，辣椒油的制作，羊肉熟透而不烂（du家秘方，口味不正宗退学费）

  1.讲述羊肉面的背景来源及发展史。
  2.参观羊肉面的全部制作流程。
  3.羊肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
  4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
  5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
  6.羊肉、羊杂及其他配料的选材及加工方法。
  7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。