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牛排杯培训

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授课学校: 武汉聚香德

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:12-22

武汉牛排杯培训,项目的详细技术审批,包括原料选择、购买、口味变化、比例等。,由专业老师一对一实操示范讲解技术。欢迎咨询了解详细课程信息!

牛排杯介绍

  牛排杯是主营产品,专业牛排杯店,适当搭配奶茶,饮品,冰淇淋等,以满足不同时段和不同人的需求,爱牛排杯的人,也爱牛排杯主题店,牛排杯主题店则应该考虑更富特色的奶茶,饮品,冰淇淋,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。

培训内容

  1.牛排类:法式黑椒牛排杯、意式番茄牛排杯、韩式香辣牛排杯、丘比特爱神牛排杯、印度(东南亚)咖喱牛排杯(入口丝丝爽嫩飘香)
  2.鸡排类:新奥尔良鸡排杯、泰式甜辣鸡排杯、超级辣鸡排杯。
  猪排类:韩式大酱猪排杯、法式黑椒猪排杯、糖醋柠香猪排杯、风味茄香猪排杯
  3.鲜果杯
  什锦鲜果杯、鱿鱼鲜果杯、田园鲜果杯、玉米鲜果杯。
  4.龙虾杯
  麻辣龙虾杯、香辣龙虾杯、蒜香龙虾杯、十三香龙虾杯。

课程安排

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  4.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  5.备原材料,老师旁边检查指导。
  6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  7.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;
  8.秘制配方的学习,实际动手操作;
  9.反复练习,体验工艺流程的奥妙;

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