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武汉鸭脖培训

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授课学校: 武汉聚香德

教学点: 1 个

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课程介绍 发布日期:12-24

武汉武汉鸭脖培训,专注特色小吃培训行业,大获成功。老师会对店铺选址、店铺装修设计、店铺推广方案等进行指导。你还在等什么?快来报名咨询吧!

武汉鸭脖培训介绍
  鸭脖是武汉有名的小吃,源于武汉市汉口的精武路。精武鸭脖是将川味卤法改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比的特点,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。
培训内容
  全鸭,半边鸭,鸭腿,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌,鸭架,鸭爪,鸭翅尖,干子,千张,腐竹,莲藕,海带,毛豆,豆皮,五香素鸡等
课程安排
  1:卤水制作
  2:原料处理
  3:糖色制作
  4:卤制原料
  5:卤水保存
  6:原料采购、存放、保鲜
  7:开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

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