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港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物.用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是的优势。
甜品基础：花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用。豆花的做法。古味茶的煮法。
手工芋园：芋园1号（绿豆+莲子+珍珠）、芋园2号（地瓜+薏仁+珍珠）、芋园3号（绿豆+花生+珍珠）、芋园4号（芋头+红豆+珍珠）、芋园5号（花豆+水晶豆+珍珠）、芋园6号（水晶豆+粉粿+珍珠）
滑嫩仙草：仙草1号（绿豆+莲子+珍珠）、仙草2号（地瓜+薏仁+珍珠）、仙草3号（绿豆+花生+珍珠）、仙草4号（芋头+红豆+珍珠）、仙草5号（花豆+水晶豆+珍珠）、招牌仙草（花豆+珍珠+芋园）
传统豆花：花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、芋头豆花、番薯豆花、红豆豆花、绿豆豆花、薏仁豆花、莲子豆花、芋园豆花
港式甜品：芒果班戟、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪小丸子、水果捞系列、白雪西米水果捞、榴莲忘返、多芒小丸子、白雪黑珍珠、白雪血糯米、血雪双冰
现调茶饮：蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶、黄桃蜜柚、奇异果优格、柠檬红茶、柠檬百香茶、西柚柠檬茶、冬瓜茶、小芋圆冬瓜茶、桂圆红枣茶
布丁：奶酪布丁、巧克力布丁、芒果布丁、鸡蛋布丁、综合布丁
双皮奶：招牌双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、薏仁双皮奶、芋园双皮奶、黑糖双皮奶。英佳尔秘制双皮奶、值得留恋的口味
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