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从事裱花蛋糕行业6年之久 拥有着丰富裱花作经验,精通奶油裱花各种花型,擅长蛋糕的造型及其搭配 上课认真负责,像邻家姐姐一样照顾到每一个学员严格要求细节制作过程一丝不苟 课下乐观开朗和学员们亦师亦友。熟悉各种烘焙食材的性能与运用,凭借专业的手法,教学出众多优秀学员。
从事烘焙行业7年 2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品 曾有幸担任吉馥工坊店长 2014年 广州细工坊连锁店生产部领班 2015年 广州细工坊连锁店生产部主管 2016年广州吉馥工坊生产部研发主管 2017年广州吉馥工坊店长 2018年担任欧丝蒂国际烘焙西点指导老师 主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任
在烘焙行业摸爬滚打10年,扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃,软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。 2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。 2016年至今在欧丝蒂烘焙学院任面包培训师一职。
擅长: 擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。 荣誉: 从业10年,擅长韩式裱花,西点研发,曾担任过85度c西点区域主厨。 韩国品牌烘焙店cafelugo西点研发部门主管。 线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。 各种丰富的从业经验,现担任欧丝蒂烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到最 先进的技术。 现任欧丝蒂烘焙学院校长兼教学督查。