本课程主要全面学习各种不同食材的腌制方法、腌料不同食材的烧烤技巧创业技巧、各种菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料，一切学员均由老师一对一亲手辅导，学员实际操作，让学掌握技术。

牛师教学
学校拥有雄厚的师资力量，烧烤讲师一对一教学，并配有烧烤实训教室。
标准化配方
烧烤讲师将毫无保留讲解配方，演示制作流程，培养学生创新能力，制作出有竞争力的烧烤产品。
实战性教学
理实结合的教学模式，并通过情景教学的模式将创业理念全程融入到课程中。
优质式服务
学成之后，将会为学生提供四大创业帮扶服务，无条件为学生提供合理性建议。

广泛受众
烧烤更容易受到新生代中青年消费群体青睐
独特的包容性
烧烤已深入国内乃至世界各地，并不受地域差异影响
投资见效快
烧烤投资回报短平快，能迅速回笼资金赚大钱