济南桂林米粉培训
1、学习食材的选购。
2、学习食材的预处理。
3、学习高汤的配方与熬制。
4、学习砂锅的火候与配菜的调制。
5、学习砂锅的火候控制。
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| 阶段 |
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 |
实践操作内容：鲜汤米粉，牛肉米粉，肉丸米粉，蛋花米粉，鲜肉米粉，鸡蛋米粉，肚皮米粉，牛腩米粉， 三鲜米粉，排骨米粉，鸡肉米粉，菌汤米粉，麻辣米粉，酱汁米粉，杂脍米粉 |
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 |
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
这些就是本课程的内容，非常欢迎大家能来食尚香咨询。
