为什么越来越多人选择美斯烘焙饮品奶茶培训?
在奶茶消费持续升温的市场环境下,掌握专业制作技术已成为入行关键。佛山美斯烘焙开设的饮品奶茶培训班,不同于传统填鸭式教学,更注重从底层逻辑出发,帮助学员理解饮品制作原理,同时通过高频次实操训练强化技能。无论是想提升生活趣味的爱好者,还是筹备开店的创业者,都能在这里找到适配的学习路径。
全品类课程体系:从经典到网红的一站式学习
课程内容覆盖奶茶行业主流产品,既有经过市场验证的经典款,也包含当下热门的网红饮品,确保学员技术适配市场需求。具体包含六大核心模块:
1. 基础奶茶制作
原味珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶等经典款是奶茶店的流量担当。课程重点讲解茶底煮制比例(如红茶与水的1:50黄金配比)、珍珠/西米的煮制技巧(包括焖泡时间控制、冷藏保存方法),确保出品口感稳定。
2. 特色网红奶茶
针对年轻人偏好的脏脏鲜奶、波波鲜奶、太妃牛奶奶茶等网红款,课程拆解独家配方(如黑糖熬煮温度、奶盖咸甜比例),并指导创意搭配思路,帮助学员掌握“爆款复制+自主创新”的双重能力。
3. 水果奶昔与冰沙
夏季热销的芒果奶昔、西瓜奶昔等,课程强调水果新鲜度判断(如芒果的成熟度鉴别)、果浆与牛奶的配比逻辑(1:3的黄金融合比例);冰沙类则重点训练水果与冰块的融合技巧(冰沙机转速控制),以及高颜值装饰方法(如水果切片摆盘、撒椰蓉点缀)。
4. 新鲜水果茶
选用当季草莓、蓝莓、柠檬等水果,搭配绿茶/乌龙茶底制作。课程包含水果切配技巧(如柠檬去籽避免苦涩)、茶底冲泡温度(85℃热水保留茶香)、果茶保存时间(现做现卖时效2小时)等细节,确保饮品既健康又美味。
5. 经典气泡水
薄荷柠檬气泡水、百香果气泡水等,课程解析气泡水机操作原理(二氧化碳注入量控制)、糖浆与气泡水的配比(1:5平衡甜度),以及“解腻”口感的调试方法(添加少量盐提升层次感)。
6. 咖啡冰沙
针对咖啡爱好者群体,课程涵盖可可星冰乐、抹茶星冰乐等产品,重点讲解咖啡浓度控制(意式浓缩与牛奶的1:2比例)、奶盖制作(淡奶油打发程度判断),以及冰沙分层技巧(先铺冰沙再淋酱)。
不同人群的定制化学习方案
考虑到学员需求差异,课程设置灵活适配三类核心人群:
零基础爱好者
从认识原料(如红茶/绿茶的区别)、熟悉设备(如沙冰机/封口机操作)开始,通过“理论讲解+分步实操”模式,逐步掌握基础奶茶制作。课程特别设置“家庭版简化操作”模块,方便学员将技术应用于日常生活。
创业筹备人群
除技术学习外,额外增加“店铺运营”模块,内容包括原料采购渠道(如何筛选优质供应商)、成本核算(单杯奶茶毛利计算)、产品定价策略(根据商圈定位调整价格),并提供《开店流程手册》《设备选购清单》等实用工具。
在职从业者
针对已有经验的学员,课程聚焦技术升级与产品创新。例如,在经典奶茶基础上开发“低卡版”“无糖版”,或结合季节推出限定款(如冬季热红酒奶茶、夏季荔枝冰茶),帮助从业者提升店铺竞争力。
教学模式:实操为主,全程导师跟组指导
区别于“看视频+自主练习”的松散模式,美斯烘焙采用“理论讲解(20%)+同步实操(80%)”的强互动教学。每节课前15分钟讲解核心知识点(如茶底熬煮原理),剩余时间学员在导师一对一指导下完成制作,过程中实时纠正手法(如珍珠煮制时搅拌频率)、优化细节(如果茶水果切配大小)。
此外,课程提供“无限次复训”服务——学员结课后若遗忘部分技术,可免费回校重新学习,确保技术掌握扎实。
从技术到开店的全流程支持
对于创业学员,美斯烘焙不仅传授技术,更提供“开店护航”服务:
') no-repeat left center;">导师团队协助选址评估(分析人流、竞品分布) ') no-repeat left center;">提供标准化菜单设计(含成本卡、制作流程图) ') no-repeat left center;">对接优质原料供应商(降低采购成本10%-15%) ') no-repeat left center;">开业前驻店指导(确保首月运营顺畅)
截至目前,已有超200名学员通过该培训成功开店,其中85%的店铺在3个月内实现盈利。