上海宏星职业学校的中级面点师培训课程，包括各类中式面点的制作和理论学习，顺利通过考试获得职业资格证书的学员还享受学费补贴。
中式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，以各种原料，并配以多种调料与辅料，将其调制、成形、熟制而成的具有中国风味的面食或小吃的人员。中式面点师培训是本校的主要项目之一，也是上海市政府补贴培训项目。
课程安排：定期开班，周期三个月。
面点师培训多少钱：请在线咨询客服了解
中级面点师报考条件：有初级面点师证书
资格证书：学员参加高级面点师考试，成绩合格后，由上海市人力资源和社会保障局颁发相应等级的国家职业资格中式面点师证书，该证书全国通用，终身有效，可在人社局官方网站查询。
水调面团：芹黄烧卖、四鲜饺、知了饺、鲜肉蒸饺、素菜蒸饺、白菜饺、鸡冠虾饺、白兔饺、金鱼饺、兰花饺；
膨松面团：三丁包、雪笋包、干菜包、冬菜包、素蟹粉包、素肉包、小肉菜包、茄汁冬茸包、奶黄秋叶包；
油酥面团：花生酥、元宝酥、小鸡酥、鸿运酥、核桃酥、叉烧酥、腰鼓铜锣酥、细沙青蛙酥；
米粉面团：腰果麻球、香麻软枣、莲蓉西米团、咸水角、雪梨果、象形南瓜团。
沪籍不缴社保人员，可享受全额政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还到学员个人银行帐户；
沪籍缴纳社保人员，可享受60%政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还60%到学员个人银行帐户；
非沪籍在沪缴纳社保，可享受60%政府补贴，先按培训费标准支付培训费，考试通过后由政府按所交金额退还60%到学员个人银行帐户；
