许老师从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖等技术，但独热衷于法式西点。
  许老师曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。许老师现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师，负责授课与学员作品设计。