许老师从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖等技术，但独热衷于法式西点。

郭老师2011-2013年因兴趣爱好入行，并不断研习裱花技巧。

杨老师从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，翻糖蛋糕。

老师从事烘焙行业7年，在港米餐饮任裱花师两年，负责新品推出。

张老师2008年开始入烘培行业，接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，欧式面包，法式西点。

严老师擅长韩式裱花，西点研发，曾担任过85度c西点区域主厨。