两年制经典西点培训班

一、课程简介：

上海新东方烹饪学校西点培训班，全新课程内容 打造企业争抢的精英，两年制经典西点，专注打造高技能人才，技能学历一步到位梦想一触即发,欢迎了解详情

二、适合人群：

零基础小白
由浅入深，解锁正确的学习方法，结合时下流行项目，系统化学习
初高中人群
双向提升，快人一步赢在起点
创业人群
两大创业服务体系，唤醒创业意识，传授创业实务，让学生敢创业，会创业
西点爱好者
海内外讲师齐上阵，实践+理论，真正学本事

三、课程详情：

技能基础模块
掌握面包的基础成型、裱花蛋糕基础学习、 基础花边的学习、花卉的学习、饼干的制作
技能拓展模块
传统面包的制作、欧法式面包的制作、丹麦面包、巧克力、十_生肖的学习
技能强化模块
巧克力插件的制作、经典面包的制作、冷热饮的制作、咖啡的制作
岗前实训模块
高档面包的制作、市场流行蛋糕制作、各类酥点甜点的制作
理论学习模块
面点专业知识(西点制作基础、饼店管理与经营、西点工艺美学、食品营养与卫生

四、课程内容：

情景教学
零基础、互动式情景教学模式，理实一体化多媒体教学。
技能比赛
阶段式、项目达标制学习模式，技能比赛开展促进学生技能掌握。
一站式人才输送
职业化校园素质全面培养，实现一站式人才输送。
趣味课堂
趣味音乐课堂，让同学们在愉快的氛围里轻松拓展技能。