不同食材做出的产品呈现的口味和口感大不一样。有的供给丝滑、柔软，有的供给浓郁、麦香。每一种食材都有自己的辨识度和闪光点，需要进行专业的搭配才能达到完美。欢迎来唐人美食学校，明天的你将不同凡响！

本专业授课内容是当下比较流行和时尚的烘焙产品，品类丰富，涉及面广，特别适合机关、院校食堂工作人员技术提升，同时也适合一般的小型冷餐会，是针对性、性价比极强的西点综合专业。

一、流行面包类：
香葱肉松卷、豆沙麻辫卷
椰蓉包、香肠卷
韩国小馒头、芝麻小面包
吐司、粗粮全麦吐司
韩式三明治、芬兰切片、蒜香魔方
披萨面包、葡萄奶酥
小法棍、木材面包
甜甜圈（多纳滋）、多纳球
二、风味蛋糕类：
花纹海绵蛋糕切块、多层戚风蛋糕切块
古早无水蛋糕（巧克力）、虎皮蛋糕卷
胡萝卜蛋糕、柠檬杯子蛋糕
生日蛋糕（花边水果）
花生酱马芬、金丝枣糕
三、时尚饼干类：
玫瑰曲奇、蔓越莓饼干
巧克力软曲奇、斯康饼
菠萝派、核桃花生派
花生酥、蛋黄饼干