西点蛋糕工作经验丰富，专注烘焙行业，热爱教学工作，善于沟通交流。李老师年轻有为，奶油裱花、韩式裱花、蛋糕烘焙技术水平优异。历任金凤呈祥、味美来西饼店、麦西尔蛋糕店

先后服务于三元食品机构（生产加工）、广东立高食品机构（星级技师）

周百成老师从业27余年，2000-2006年在金色夏日商务酒店任行政总厨一职，2006-2008年在福海家常菜任厨师证一职，2009-2019年在北京亚丁湾商务酒店任行政总厨一职。经验丰富，擅长开发菜品，对儿童营养膳食有颇具深入研究。

丁红霞老师师从凯宾斯基酒店总厨师长菲利普先生，技术全面精湛，擅长西点甜品、英式调酒、咖啡拉花调制等，尤其以高端西点制作见长。

刁老师主攻西餐、日韩料理专业技术近30年，有着丰富的一线工作经验，曾有赴欧洲、日本进修和工作多年的经历，对西餐、日韩料理专业知识如数家珍，令人叹服。2005年起开始从事教学和研究工作，期间培养了大批的学员，遍布大江南北，是我校杰出的优质培训讲师之一。

中餐烹饪高级技师、药膳大师、CAC总部膳食营养师培训专家，创立北京市家药膳餐厅“龙华药膳餐厅”，曾任中央首长私人厨师、华承龙养生食坊技术总监。

王老师从事西点行业近20年，有着丰富的西点烘焙和教学经验。1999年进入西点行业，曾在法国乐斯福食品有限机构担任技术指导、南侨食品有限机构天津研发部以及北京吉诺高食品有限机构培训教师、中石油阳光酒店西饼房厨师长、北京和乔丽致酒店西饼房厨师长。

肖老师是国家高级中式面点技师，从业多年，屡获殊荣：1991年任南洋酒楼担面点主管、1997年任古玩城南洋酒楼面点主管、2002年任京华食苑面点主管、2015年任便宜坊烤鸭店面点主管。肖老师是中式面点界不可多得的人才，她教学态度亲切严谨，深入浅出，培训了一批又一批的面点精英

席豪老师堪称西点全才，翻糖、裱花、糖艺、烘焙等等皆为行业翘楚，令人赞叹。从事西点行业20余年，具有丰富的教学和实际工作经验。出版过专业裱花系列书籍，广受读者喜爱。席豪老师对待工作热心，对待学员耐心，对待教学细心，深得广大学员好评。

曾任北京新大都饭店融宫厅厨师长；北京新兴宾馆粤菜厨房厨师长；北京德宝饭店二楼宴会厨房厨师长；1997年在北京宝灵城饭店行政总厨，北京华盛餐饮有限责任公司总厨师长。2004年在首届“国际健康杯”大赛中荣获金奖；2006年在“食神争霸”赛种荣获特金奖。2012年至今任唐人美食学校中烹高级讲师。