北京唐人美食香河肉饼技术培训班,肉饼以皮薄、馅软著称。经营肉饼占地面积很小，特别适合做窗口店。专业教师来辅导制作,增加自己的就业技能,想要了解详情的,快来咨询了解吧！
"香河肉饼"是源于河北香河县的著名小吃，因为地处北京东，也被称为“京东肉饼”，其颜色金黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口，以皮薄、馅软著称。经营肉饼占地面积很小，特别适合做窗口店。
投资小---投入一个饼铛加一个称就可以开店
占地少---仅5-10平米就可以操作，不用租店，窗口可经营
人员少---产品操作便捷，1个人就可以经营开店
1、如何选择面粉，面粉的保存要求
2、饼面的水、面配比和面团的制作技术
3、饼面的醒发时间和状态的把握
4、包制肉馅的手法练习（反复至熟练）
5、肉饼馅料的核心制作技术（标准克重配方）
猪肉大葱馅、牛肉大葱馅
茴香鸡蛋馅、韭菜鸡蛋
6、香河肉饼的实战烙制技术
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