北京唐人美食烧饼铺技术培训班,丰富的美食培训,方便简单,成本小,利润大,我们有专业的培训师傅进行辅导培训,助你学会一门技能,还有精品的课程可以选择,想要了解详情,快来咨询了解吧!
1、零基础面食基本手法
学习面粉的筋度选择；和面技术要领和手法；搓条、下剂子；包油包酥手法；擀制技术。
2、学习油酥的制作方法
包括油、面的比例；油、面调和技术
3、学习烧饼的成品制作
麻酱芝麻烧饼
油酥烧饼（甜味、咸味）
黄桥烧饼（甜味、咸味）
椒盐火烧（烧饼夹肉配方）
芝麻酱糖火烧
传统肉末烧饼
螺丝烧饼
1、类别简单、品种丰富、口味香酥
2、一人可以开店，人工成本低
3、能外卖，能团购，一个窗口全解决
4、设备少、占地少，投资少，资金压力小
早先京城就有以卖烧饼为主业的烧饼铺子。不需要助手，一个人支个炉子就可以干起来，大老远就能闻到烧饼的香味。烧饼不但可以就着粥吃，夹肉就是烧饼夹肉，夹菜就成了灌汤烧饼。老北京的涮羊肉最不可缺少主食就是芝麻烧饼。烧饼接地气、成本低、有文化传承，大众认可度极高，是小微创业者经常选择的窗口类创业项目。
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