北京唐人美食三汁焖锅培训班,多年餐饮培训经验,正宗三汁焖锅培训,口味地道实操学习,手把手教学,学满意为止,开店运营+正宗技术+配方全面传授,创业全程指导扶持,快来咨询了解吧!
三汁焖锅培训班
一、 课程介绍:
古话说的好：人生得意须尽欢，牛肉鸡肉一锅端，说起焖锅，最为受欢迎热度最高的当属三汁焖锅，万物皆可焖，唐人美食学校所有核心技术全部解密，让您摆脱厨师的束缚，灵魂秘制酱料全部传授，出餐统一，全部标准化！
二、 课程内容：
1、认识原料、香料的产地、性能和特点
2、学习香锅油的熬制技术、三汁酱的炒制技术（重点）
3、焖锅食材的加工和腌制技术
4、制作（焖天下）三汁焖锅
三汁焖鸡翅、三汁焖羊排
三汁焖鱼锅（草鱼、鲶鱼二选一）、
三汁焖羊肉、三汁鱼头锅
三汁焖海鲜全家福
三汁鱼羊一锅鲜
三、课程大纲:
我校小吃培训专团队经过多年研发，调制独家秘制酱料，纯天然无添加健康焖锅系列，三种特色汁焖遍大江南北食材，同时传授特色焖锅酱料、焖锅经营、闷锅产品延伸、熬制酱料以及开店指导。
时间安排：小班授课，随到随学
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