北京唐人美食日式小吃培训班,整套技术+配方传授,实践教学.全程创业扶持,想创业选唐人美食,让您轻松创业,并提供一手的开店流程诀窍,想要了解详情,快来咨询了解吧!
日式街边小吃在日本本土非常有名，经常出现在大街小巷。无论堂食或者外卖，都以客流量大、出品快、损耗低、成本小、利润高广受欢迎。特别适合街边小店、超市、档口、夜市、大排档经营。本专业精选日本非常著名的5款小吃，大阪烧、章鱼丸子、关东煮、照烧鸡肉串、铜锣烧，您可以选择其中任意一项学习。
一、大阪烧
1、酱汁的制作技术
2、大阪蔬菜烧、章鱼烧、海鲜烧、鸡肉烧、水果烧
二、章鱼小丸子
1、章鱼的选购和原料切配
2、秘制酱料、浇料的调制技术（三种口味）
3、十种馅心的制作技术
4、章鱼小丸子制作技术
三、关东煮
1、香甜底汤制作技术
2、食材加工和切配技术
3、秘制酱料制作技术
四、照烧鸡肉串
1、鸡腿肉加工、腌制技术
2、酱料的熬制技术
3、鸡肉串的烤制技术及操作要点
五、铜锣烧
1、面糊的制作技术和操作要点
2、馅料的制作技术
3、铜锣烧的烙制操作练习
所有牵涉到的调味酱、调味汁、调味粉等等全部带着学员亲自动手调制，所有技术流程、核心环节全方位解密。为产品的市场竞争力，今后学校更新和升级新产品，学员可以免费学习。
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