1、玉米饼的食材选择，识别，清洗
2、玉米饼馅料的制作
3、玉米饼饼皮制作(包括和面，揉面，发面，擀面)
4、玉米饼包裹技巧
5、玉米饼的蒸制
6、玉米饼的煎法
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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