太原香香姐小吃培训中心致力于开展鸭脖培训课程，主要培训内容为鸭子的选择，卤鸭头、卤鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭胗技术、老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术，卤菜技术包括（豆皮，豆干，藕片，海带结，金针菇，土豆片，西兰花等等）。
对于现在越来越多渴望创业的人来说，-个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鸭脖就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱,想开家鸭脖店,到我们香香姐小吃培训中心来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
1、核心技术传授:(中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
2、培训内容:鸭头，鸡腿，鸭翅,鸭爪，鸭舌,鸭锁骨，鸭肝,鸭肫，鸭肠，鹌鶉，麻雀，凤爪，鸡尖,片，酐子，豆腐皮,海带，海带结，海带丝，腐竹，(几十种天然香辛料。操作技巧:大料制作，卤料包。卤汤制作，色，凉拌料。等全套卤水技术培训)
1,鸭脖培训服务好,费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方;
4,鸭脖培训学员开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店.
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