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良心无矾无铝大油条、麻花、豆浆
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1.面粉原料的选择知识；
2.调味料的选择及特性讲解；
3.发面配比技术及和面手法；
4.油条配方及制作手法；
5.炸制方法和油温控制技巧；
6.成品制作流程及经营技巧；
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