热干面课程,老师一对一授课,包教包会,讲解热干面面条的制作工艺和高汤、红油的制作,讲解店面筹建技巧和运营技巧,让学员的店铺特色,竞争力,同行无法模仿。
热干面的轧制、煮面、掸面技术,杂酱的制作,卤汁的制作,调味碟的制作。
1.正宗武汉热干面:全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。
2.热干面拓展店:全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱面、三鲜面、凉面、杂酱热干面,牛肉热干面、牛杂热干面、虾仁热干面、肉丝热干面;秘制牛肉面、杀猪粉面;清酒,蛋酒,桂花酒,豆浆,豆腐脑等。
口味可同蔡林记、常青麦香园、陈记等,达不到全额退费,报销100元路费!
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:工艺培训
1.讲解热干面面条的制作工艺。
2.高汤制作。
3.红油制作。
第三课时:技能培训
1.热干面的知识讲解。
2.热干面、炸酱面的制作工艺。
第四课时:出品培训
1.热干面的制作。
2.牛肉的出品。
第五课时:店面运营培训
1.开店指导。
2.材料的采购。
3.开店前期准备。
4.开店中开市、起市、收档。
5.开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。热干面培训费用
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色,竞争力,同行无法模仿。热干面培训学校
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