南瓜粥课程，保护胃胶道粘膜，有助于事物的消化，对于单店所需器具的选购以及认识，掌握南瓜粥的核心食材，以及配料的制作，和面条的处理方法，老师一对一教学，让学员反复进行操作，学以致用。

做法配方

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  把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。南瓜粥培训班

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培训内容

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  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用南瓜粥的核心材料、灵魂;

  3、学习削筋面的各种辅料、配料的制作;

  4、学习南瓜粥的选材、面条的处理方法;

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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课程延伸

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  大米南瓜粥是一道家常粥品，主要食材是大米和南瓜，主要烹饪工艺是煮。南瓜起源于美洲大陆，包括两个起源中心地带，一个是墨西哥和中南美洲，另一个是南美洲，为印度南瓜的起源地。

  营养价值

  1、南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。

  2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。

  3、果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少。南瓜粥培训费用

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以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！