花甲，高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，营养也比较全面，对于现在渴望创业的人士，一个盈利稳定、投资小的项目，是很多人必会选择的项目，一对一教学，让学员亲自操作，理论实践相结合

做法配方

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  买回来的花甲，花甲用水泡一下，然后用开水煮一下;然后把花甲空壳的边都去掉;准备好的蒜沫;中放油，放进蒜沫炒;然后把葱沫也放进去一起炒;倒入花甲一起翻炒;再放一些酱油一起炒;翻炒一分钟左右，就可以盛出来。

  烧烤油炸种类

  烤猪蹄、烤脑花、炸螃蟹等等。

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培训内容

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  香辣味花甲，麻辣味花甲，酸辣味花甲，蒜蓉味花架、原味花甲，五香味花甲，孜然味花甲

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课程延伸

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  花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在花甲摊点前排起长龙。花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜爱。

  营养价值

  文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。

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以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！