贵妃饼，皮薄馅嫩，咸甜相间，油而不腻，相传那是杨贵妃的喜爱之一，投资小、盈利稳定的项目是很多渴望创业的人来说，是一个很好的选择，来食尚香，老师手把手教你操作，理论加实践。
贵妃饼做法贵妃饼形如圆月，色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的，很受杨贵妃的喜爱，后传天民间，人们称其为“贵妃饼”。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用贵妃饼的核心材料、灵魂;
3、学习贵妃饼的各种辅料、配料的制作;
4、学习贵妃饼的选材、加工的处理方法。
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