西安早餐汤粥豆浆课程，针对想开店创业人人群，蜀湘情缘特别开设了此小吃课程，早餐店一个小型的投资项目，薄利多销，非常地正宗，最主要是有钱赚，会有专业的老师进行传授理论知识！

 课程背景

  新鲜豆浆四季都可饮用。以玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等为配料的豆浆，简称五谷豆浆。五谷豆浆营养更丰富，口感更香浓，改变了上千年传统制作方式，利用最新技术源，采用高技术设备现场磨制，不破坏大豆原有营养，口感细腻，色鲜味美。

 课程说明

  豆腐脑、撒汤、油茶、嘛糊等

  步：选购材料与食材处理

  ①原材料的认识和选用，及采购；

  ②配材的选择与采购；

  ③粥汤类等制作设备、工具的选择和采购；

  ④早餐汤各种调料的认识及采购技巧；

  ⑤店面选址及经营管理技巧；

  ⑥讲解不同季节，早餐汤粥等的制作与保存技巧。

  第二步：配方配料与实操练习

  ①早餐汤的整套制作技术；

  ②粥类整套制作工艺；

  ③燕麦类整套制作工艺；

  ④豆浆的制作整套技术；

  ⑤学员动手实操练习；

  ⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止。

 学校优势

  1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4．店面菜单的定价参考及设计。

  5．设备的选购指导。