西安焗饭培训班，针对创业的人群而开设的课程，专业的老师讲授配方和制作工艺，手把手教学，口味也是多种多样的，一体化授课，紧跟市场的潮流进行实操练习，学早餐，首选蜀湘情缘！

 课程背景

  焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。（焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

 课程说明

  海鲜焗饭★咖喱焗饭★芝士焗饭★南瓜什锦焗饭★培根土豆焗饭★咖喱牛肉焗饭★油海鲜焗饭★茄汁鲜鱼焗饭★咖喱鸡肉焗饭★番茄芙蓉焗饭★辣白菜焗饭★意式肉酱焗饭★猪焗饭等

  步：理论讲解

  ①焗锅的选择及使用；

  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；

  ③配菜的选购与处理方法技巧；

  ④焗饭发展历程及口味变换；

  ⑤店面选址及经营管理技巧；

  ⑥不同季节，焗饭与配料等材料的保管及存放。

  第二步：老师教授与实操练习

  ①焗饭菜品的搭配与营养；

  ②配菜的处理与搭配技巧；

  ③肉类的处理及制作方法；

  ④焗饭制作流程与技巧；

  ⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；

  ⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程。

 学校优势

  1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4．店面菜单的定价参考及设计。

  5．设备的选购指导。